Corfu, het ‘groene eiland’ van Griekenland, is een Ionisch juweel dat bezoekers betovert met zijn weelderige vegetatie, kristalheldere wateren en een rijke culturele mix. Het eiland is doordrenkt van geschiedenis, zichtbaar in de architectuur die sterk beïnvloed is door de Venetiaanse, Franse en Britse overheersingen. De hoofdstad, Corfu-stad (Kerkyra), is een UNESCO Werelderfgoedlocatie. Wandel door de ‘kantounia’ (smalle steegjes), bewonder de pastelkleurige neoklassieke gebouwen en bezoek de twee indrukwekkende Venetiaanse forten die de stad domineren. De Liston, een elegante arcade naar Frans model, is het sociale hart van de stad. De kustlijn biedt een diversiteit aan landschappen. In het noorden liggen dramatische kliffen en baaien, zoals Paleokastritsa, beroemd om zijn klooster en de zes baaien met koud, smaragdgroen water, perfect om te snorkelen. Het oosten en zuiden hebben langere, zanderige stranden, ideaal voor gezinnen. Populaire badplaatsen zijn Sidari, bekend om de ‘Canal d’Amour’, en Kavos voor het bruisende nachtleven. Het binnenland van Corfu is bergachtig en groen, bezaaid met olijfgaarden en traditionele dorpjes. De Pantokrator, de hoogste berg, biedt een adembenemend uitzicht over het hele eiland en zelfs de kust van Albanië. Bezoek ook het Achilleion Paleis, gebouwd voor Keizerin Elisabeth van Oostenrijk (‘Sisi’), een ode aan de Griekse mythologie. De lokale keuken is een heerlijke fusie van Griekse en Italiaanse smaken, met specialiteiten zoals Pastitsada (pasta met rood vlees) en Sofrito (rundvlees in witte wijnsaus). Corfu is de perfecte bestemming voor wie op zoek is naar geschiedenis, natuur en strandontspanning.